TY  - BOOK
AU  - Callejo González, María Jesús
AU  - Gil González, Manuel, colab.
AU  - Rodríguez Badiola, Guillermo, colab. 
TI  - Industrias de cereales y derivados
SN  - 84-8476-024-3 (Mundi Prensa) \ 84-89922-63-2 (AMV)
U1  - 664.7 C35 2002 
PY  - 2002///
CY  - Madrid, España
PB  -  Mundi Prensa  :,  AMV
KW  - Cereal products industry
KW  - Cereales como alimento
KW  - Grain
KW  - Grain trade
KW  - Granos
KW  - Industria transformadora de cereales
N1  - Bibliografía: p. 327-337
ER  -