TY  - BOOK
AU  - Bello Gutiérrez, José
TI  - Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos
SN  - 84-79-78-447-4
U1  - 664 B45 2000 
PY  - 2000///
CY  - España
PB  -  Díaz de Santos
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
KW  - Composición
KW  - Food analysis
N1  - Incluye bibliografías
ER  -