01077nam a2200325Ia 4500 dia_1681 CHAP 20251023172119.0 220117s2001 xx 000 0 und d 172227 84-7114-980-X (Mundi-Prensa) \ 84-89922-56-X (A. Madrid Vicente) CHAP 664 M33 2001 Madrid Vicente, Antonio 69710 Nuevo manual de industrias alimentarias / Antonio Madrid Vicente y Javier Madrid Cenzano 3a ed. ampl. y corr. Madrid, España : Mundi-Prensa :, A. Madrid Vicente, 2001 608 p. C/e TX496.5 M33 2001 Aditivos 144515 Alimentos Composición 147780 Alimentos Microbiología 150593 Industria alimentaria Manuales 151333 Madrid Cenzano, Javier, coaut. 151334 664 M33 2001 M 5232272001 SP admn8222223322SPA16 LIBRO ddc 172227 172227 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 2 dia_005252 2025-06-03 18:53:32 2025-06-03 1 2022-01-18 LIBRO