@book{172246,
	author = {Bolton, Anderew},
	title = {Sistema de Gestión de la Calidad en la Industria Alimenticia: Guía para Iso 9001 /},
	year = {2001},
	address = {Zaragoza (España) Acribia.},
	note = {C/e trad. de quality management system for the food industry.}
}