01038nam a2200325Ia 4500 dia_1712 CHAP 20240529134328.0 220117s1981 xx 000 0 und d 172257 968-12-0131-0 CHAP 664 U54 1981 Unger, Kurt 116162 La tecnología en la industria alimentaria mexicana : diagnóstico y procesos de incorporación / Kurt Unger y Viviane Márquez México : El Colegio de México, 1981 v, 137 p. D. Bibliografía: p. 127-134 TP370 U54 1981 Food industry Mexico 151397 Food technology 148811 Industria de los alimentos México 151398 Tecnología alimentaria 140140 Márquez, Viviane, coaut. 151399 664 U54 1981 M 5232271981 mx in 8222123322spa16 LIBRO ddc 172257 172257 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 2022-01-18 1 0 664 U54 1981 dia_005314 2022-01-18 00:00:00 1 2022-01-18 LIBRO