Santiago Pinelo, Raúl coordinador Anaya Arvizu, Ahide colaboradora text mx México El autor 2010 monographic spa cerca 200 hojas : ilustraciones, gráficas, diagramas, tablas, fotos + 1 CD-ROM Empresas visitadas: 1. Casa de vinos La Redonda -- 2. Nueva Tecnología de Alimentos, S. A. de C. V. (NUTEC) -- 3. Cristalita, S. A. de C. V. -- 4. GAMESA-Quaker, S. A. de C. V. -- 5. Congeladora Niño -- 6. Bimbo -- 7. Empacadora Bonna Carne, S. A. de C. V. -- 8. Ingenio Pedernales, S. A. de C. V. -- 9. Industria de lácteos San Martín, S. A. de C. V. -- 10. Café Nogueras, S. P. R. de R. L. -- 11. Salinera El Abuelo, S. A. de C. V. -- 12. Grupo Cuahutémoc Moctezuma -- 13. Nieves Fiestas -- 14. Marinela -- 15. Hacienda San José del Refugio Casa de Tequila Herradura -- 16. Cajeta La Tradicional specialized coordinador Raúl Santiago Pinelo ; colaboradores Ahide Anaya Arvizu...[et al.] Directorio dentro del reporte -- Grado 4° Grupo 3 Viaje de Estudios (IA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2010 Industria azucarera Industria cervecera Industria de productos agrícolas Industria del vino Industria lechera Industria panadera Plantas empacadoras de carne Bakery industry Brewing industry Dairy industry Horticultural products industry Sugar industry Meat packing plants Wine industry http://10.13.5.2/ve/TC525IA/TC525IA2010-REPORTE.pdf http://10.13.5.2/ve/TC525IA/TC525IA2010-REPORTE.pdf mxchpua 220117 20240322175428.0 dia_1721