Richardson, R. I. <br/><br/>
Ciencia de la Carne de Ave / 
por R. I. Richardson  y G.C. Mead 
 - Zaragoza ( España)  :   Acribia,  1999 
 - 497 p 
<br/><br/><label>LCCN: </label>172427 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne de pollo.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.365 R5Y