00681nam a2200241Ia 4500 dia_1889 CHAP 20251027151211.0 220117s1999 xx 000 0 und d 172427 CHAP 641.365 R5Y Richardson, R. I. 97283 Ciencia de la Carne de Ave / por R. I. Richardson y G.C. Mead Zaragoza ( España) : Acribia, 1999 497 p Trad. de Poultry Meat Scence Carne de pollo. 19157 641.365 R5Y M 0000001999 ZARA 0000000000ESP00 LIBRO ddc 172427 172427 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 3 dia_5161 2025-02-28 18:20:35 2025-02-28 1 2022-01-18 LIBRO