@book{172439,
	author = {Cruz García, Febe and Esparza Torres, Félix},
	title = {Propiedades funcionales de la proteína, fibra y compuestos fenólicos del frijol ayocote (Phaseolus coccineus L.)  /},
	publisher = {El autor,},
	year = {2019},
	address = {Chapingo, México :},
	note = {El CD contiene reporte y artículo},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/sist116072.pdf}
}