01195nam a2200361Ia 4500 dia_1914 CHAP 20240730060737.0 220117s1999 xx 000 0 und d 172450 84-200-0898-2 CHAP 664.0286 L83 1999 Lück, Erich Conservación química de los alimentos : características, usos, efectos / Erich Lück y Martin Jager ; traducción Andrés Marcos Barrado 2a ed. España : Acribia, 1999 xxvii, 324 p. Título original: Chemische Lebensmittelkonservierung : Stoffe, Wirkungen, Methoden C/e Incluye bibliografías TP371.2 L83 1999 Aditivos alimentarios 138423 Food additives 147673 Food preservation 147769 Preservación de alimentos 144378 Jager, Martin, coaut. 151814 Marcos Barrado, Andrés 150762 664.0286 L83 1999 M 5232271999 sp aimn8222223322spa16 LIBRO ddc 172450 172450 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 2022-01-18 1 0 664.0286 L83 1999 dia_005134 2022-01-18 00:00:00 2 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 2022-01-18 1 2 664.0286 L83 1999 dia_005092 2024-06-10 00:00:00 2024-06-10 1 2022-01-18 LIBRO