Gerhardt, Ulrich <br/><br/>
Especias y condimentos  / 
Ulrich Gerhardt ; traducción Carlos Bernaldo de Quirós 
 - España  :   Acribia,  1975 
 - 158 p. 
<br/><br/> Título original: Gewürze und würzstoffe 
<br/><br/>Incluye bibliografía 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0363-8 
<br/><br/><label>LCCN: </label>172496 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Condimentos<br/>Especias  
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>633.83 G47 1975