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    <title>Sistema producto mero (Epinephelinae)</title>
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    <namePart>López Bautista, Vicente</namePart>
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      <roleTerm type="text">coordinador</roleTerm>
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    <namePart>Aparicio Jiménez, Erick Sebastián</namePart>
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      <placeTerm type="text">México</placeTerm>
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    <publisher>El autor</publisher>
    <dateIssued>2016</dateIssued>
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    <extent>vi, 92 hojas :  ilustraciones, fotos</extent>
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  <tableOfContents>Empresas visitadas: --
1. Industria pesquera del Sureste, S. A. de C. V. -- 
2. EUROEMPACK -- 
3. Distribuidora el Tigre del Sureste, S. A. de C. V. -- 
4. Artes de pesca Fishing Boutique -- 
5. Congeladora Ora Maryuc, S. A. de C. V. -- 
6. Maspesca, S. A. de C. V. -- 
7. Pulmeros -- 
8. Tropesca -- 
9. UNAM SASL -- 
10. CINVESTAV -- 
11. Comercializadora Océanica, S. A. de C. V. -- 
12. Costa Pura, S. A. de C. V. -- 
13. PULPESMAR, S. de R. L. de C. V. -- 
14. Hielos MASPESCA -- 
15. Gran Mar -- 
16. CONAPESCA -- 
17. FIRCO -- 
18. Caiman Products -- 
19. Auténticos Pescadores del Golfo -- 
20. CESAY -- 
21. COFEPRIS</tableOfContents>
  <targetAudience authority="marctarget">specialized</targetAudience>
  <note type="statement of responsibility">coordinador Vicente López Bautista ; colaboradores Erick Sebastián Aparicio Jiménez...[y otros]</note>
  <note>Grado: 6° año Grupo: 01</note>
  <note>Viaje de estudios  (SAI) --  UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial,  2016</note>
  <note>Bibliografía: hoja 92</note>
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    <topic>Industria pesquera</topic>
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    <geographic>Yucatán</geographic>
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    <topic>Mero</topic>
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    <topic>Fish industry</topic>
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    <topic>Grouper</topic>
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