@book{172554,
	author = {Burgos González, Justino},
	title = {Fisiología y manipulación de frutas y hortalizas post-recolección  /},
	publisher = { Acribia,},
	year = {1984},
	address = {España  :},
	note = {Título original: Postharvest, an introduction to the physiology and handling of fruit and vegetables \ Los ejemplares 3, 4 y 5 son material fotocopiado}
}