Fisiología y manipulación de frutas y hortalizas post-recolección  / 
R. H. H. Wills...[et al.] ; traducción Justino Burgos González 
 - España  :   Acribia,  1984 
 - 195 p. 
<br/><br/> Título original: Postharvest, an introduction to the physiology and handling of fruit and vegetables \ Los ejemplares 3, 4 y 5 son material fotocopiado 
<br/><br/>Incluye bibliografías 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0550-9 
<br/><br/><label>LCCN: </label>172554 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Frutas--Fisiología  <br/>Hortalizas--Fisiología
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>634.6 F57 1984