TY - BOOK AU - Burgos González, Justino AU - Wills, R. H. H., coaut. TI - Fisiología y manipulación de frutas y hortalizas post-recolección SN - 84-200-0550-9 U1 - 634.6 F57 1984 PY - 1984/// CY - España PB - Acribia KW - Frutas KW - Fisiología KW - Hortalizas N1 - Título original: Postharvest, an introduction to the physiology and handling of fruit and vegetables \ Los ejemplares 3, 4 y 5 son material fotocopiado; Incluye bibliografías ER -