Azpíroz Rivero, Hilda Susana <br/><br/>
Influence des traitements thermiques sur la valeur nutriotinnelle des haricots (Phaseolus vulgaris L.) / 
Hilda Susana Azpiroz Rivero 
 - Francia  :   Universite de Nancy, D. E. A. de Nutrition, Sciences de l'alimentation Biochimie Appliquee,  1976 
 - 60 h. 
<br/><br/>Incluye bibliografía 
<br/><br/><label>LCCN: </label>172597 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Frijol--Cultivo / <br/>Frijol--Tratamientos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>635.652 A97 1976