TY  - BOOK
AU  - Azpíroz Rivero,Hilda Susana
TI  - Influence des traitements thermiques sur la valeur nutriotinnelle des haricots (Phaseolus vulgaris L.)
U1  - 635.652 A97 1976 
PY  - 1976///
CY  - Francia
PB  -  Universite de Nancy, D. E. A. de Nutrition, Sciences de l'alimentation Biochimie Appliquee
KW  - Frijol
KW  - Cultivo /
KW  - Tratamientos
N1  - Incluye bibliografía
ER  -