TY  - BOOK
AU  - Delgadillo V., Jaime
TI  - Tecnología lechera : análisis de leche en las plantas de proceso
U1  - 637.12 D44 1973 
PY  - 1973///
CY  - Chapingo, México
PB  -  ENA, Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicios de Industrias Agrícolas
KW  - Análisis de la leche en las plantas de proceso
KW  - Leche
KW  - Análisis
KW  - Pasteurización
KW  - Productos lácteos
KW  - Tecnología lechera
ER  -