Compairé Fernández, Carlos <br/><br/>
Quesos; Tecnología y Control de Calidad / 
por Carlos Compairé Fernández 
 - 2 
 -   Ministerio de Agricultura,  1976 
 - 540 p. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>172697 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.Queso--procesado.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.3 C6