TY  - BOOK
AU  - Compairé Fernández, Carlos
TI  - Quesos; Tecnología y Control de Calidad
U1  - 637.3 C6 
PY  - 1976///
CY  - 
PB  -  Ministerio de Agricultura
KW  - 1.Queso
KW  - procesado
ER  -