Fisher, Patty Valor nutritivo de los alimentos / Patty Fisher y Arnold E. Bender ; traductora Lisy Gómez de Segura - 1a edición - 205 páginas : ilustraciones, tablas, gráficas Bibliografía: páginas 193-196 LCCN: 172731 Subjects--Topical Terms: Alimentos Nutrición Food Nutrition LC Class. No.: TX354 / .F57 1972 Dewey Class. No.: 641.1 / F57 1972