Análisis de los alimentos : métodos analíticos y de control de calidad
Lees, R.
creator
Fernández Salguero, José, tr.
text
xx
España
Acribia
1982
2a ed.
monographic
und
287 p.
R. Lees ; traducción José Fernández Salguero
Título original: Food analysis: analytical and quality control methods for the food manufacturer and buyer \ El ejemplar 2 es material fotocopiado
Alimentos
Análisis
Alimentos
Composición
Alimentos
Control de calidad
Foods
Analysis
Foods
Composition
Foods
Quality control
641.1 L44 1982
84-200-0497-9
172737
220117
20251027150004.0
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