Análisis de los nutrientes de los alimentos
Osborne, D. R.
creator
Voogt, P., coaut.
text
xx
España
Acribia
1986
monographic
und
xiii, 258 p.
D. R. Osborne y P. Voogt ; traducción Andrés Marcos Barrado
Título original: The analysis of nutrients in foods
Incluye bibliografías
Alimentos
Análisis
Alimentos
Contenido de nutrientes
Food
Analysis
Food
Nutrient content
641.1028 O83 1986
84-200-0571-1
172740
220117
20230329132801.0
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