00602nam a2200169Ia 4500001000900000003000500009005001700014008004100031010001100072040000900083082001800092100003500110245012600145260007800271300001000349600007300359dia_2252CHAP20251023153334.0220117s1974    xx            000 0 und d  a172771  cCHAP  a641.35652 G84  aGuillén Sánchez, Francisco  aEstudio de los Factores que Afectan la Calidad Culinaria del Frijol /c por Francisco Guillén Sánchez y A. Iruegas E.  aChapingo, México :b ENA. Departamento de Industrias Agrícolas,c1974  a44 p.  a1.Frijol-calidad culinaria-determinación.  I. Iruegas E., A. II.t.