TY  - BOOK
AU  - Desrosier, Norman W.
TI  - Fundamentals of Food Freezing
U1  - 641.453 D4 
PY  - 1977///
CY  - Westport, Connecticut
PB  -  Avi
KW  - 1.Alimentos congelados. i.t. II.Tressler, Donald K.
ER  -