Empresa de cerveza artesanal Agua Mala en Ensenada, Baja California / 
coordinadores Carlos Suárez Espinosa, Artemio Pérez López y Evelio Aguilar Gudino ; colaboradores Yoshua Nayely Argumedo Herrera 
 - México :  El autor,  2015 
 - 53 hojas :  ilustraciones, mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos, planos +  1 CD-ROM 
<br/><br/> Grado 7° Grupo 3<br/>El CD contiene reporte y planos<br/> 
<br/><br/>Viaje de estudios  
<br/><br/>Bibliografía: hoja 52 
<br/><br/>4 planos <br/>1. Distribución de áreas (Esc. 1:100) -- <br/>2. Plano de recorrido y equipo (Esc. 1:100) -- <br/>3. Diagrama de tubería e instrumentación -- <br/>4. Diagrama de flujo<br/>5. Distribución de áreas 2 (Esc. 1:100) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cervezas  <br/>Industria cervecera--México--Baja California  <br/>Beers  <br/>Brewing industry--Mexico--Baja California