TY  - BOOK
AU  - Igoe, Robert S.
TI  - Dictionary of food ingredients
SN  - 0-442-24002-3
U1  - C 641.1 I36 1983 
PY  - 1983///
CY  - Estados Unidos de América
PB  -  Van Nostrand Reinhold Company
KW  - Alimentos
KW  - Composición
KW  - Diccionarios
N1  - Bibliografía: p. 167-173
ER  -