Reporte de viaje de estudios de la materia Introducción a la Agroindustria con ruta Chapingo - Guadalajara / 
coordinadores Ma. Carmen Ybarra Moncada y Rogelio Ascencio Rivera ; colaboradores Violeta Carrasco Hernández...[et al.] 
 - México :  El autor,  2002 
 - cerca 150 hojas :  ilustraciones, mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos 
<br/><br/>Viaje de Estudios  
<br/><br/>Incluye bibliografías 
<br/><br/>Visita a:   1. Harinera MASECA -- <br/>2. Cervecería Cuauhtemoc Moctezuma -- <br/>3. Campbell´s de México -- <br/>4. Curtidos Ramar -- <br/>5. Grupo Porcícola Mexicano, S. A. de C. V. --<br/>6. Congeladora El Niño -- <br/>7. Harinera los Pirineos -- <br/>8. Ingenio José María Martínez 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos congelados  <br/>Harina de maíz  <br/>Harina de trigo  <br/>Industria cervecera  <br/>Industria  de los alimentos--México <br/>Productos lácteos  <br/>Dairy products  <br/>Corn flour  <br/>Food industry--Mexico<br/>Frozen foods<br/>Wheat flour  <br/>Brewing industry