Quesería La vaquita, S. A. de C. V. en Chihuahua, Chihuahua / 
coordinador Abraham Villegas de Gante ; colaborador Marcelino Espinosa García...[et al.] 
 - México :  El autor,  2003 
 - 85 hojas :  ilustraciones, gráficas, tablas, planos 
<br/><br/> Grado : 7° año  Grupo : 02 
<br/><br/>Viaje de Estudios  
<br/><br/>Bibliografía : hoja 80 
<br/><br/>Contiene 3 planos : --<br/>1.Plano de áreas (Esc. 1:200) --<br/>2.Diagrama de flujo del área de proceso --<br/>3.Diagrama del sistema de amoniaco refrigeración de la Quesería La vaquita 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Fabricación de queso  <br/>Industria quesera--México--Chihuahua <br/>Productos lácteos  <br/>Cheese industry--Mexico--Chihuahua<br/>Cheesemaking  <br/>Dairy products