01174nam a2200361Ia 4500 dia_2467 CHAP 20230508104123.0 220117s2003 xx 000 0 und d 172990 84-200-0994-6 CHAP 664.907 S93 2003 Swatland, H. J. 152953 Evaluación de la carne en la cadena de producción / H. J. Swatland ; traducción Antonio Vercet Tormo España : Acribia, 2003 xiii, 333 p. Título original: On-line evaluation of meat I.218257 Incluye bibliografías TS1975 S93 2003 Carne Análisis 19061 Meat Analysis 152954 Meat Calidad 152955 Meat Quality 152956 Packing houses Equipment and supplies 152957 Plantas empacadoras Equipo y accesorios 152958 Vercet Tormo, Antonio, tr. 152959 664.907 S93 2003 M 5232272003 sp aimn8222223322spa16 LIBRO ddc 172990 172990 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 2022-01-18 1 4 664.907 S93 2003 dia_005470 2025-04-21 19:41:43 2025-04-21 1 2022-01-18 LIBRO