Galletera Richaud Hnos, S. A. de C. V. / 
coordinador María Ofelia Buendía González ; colaboradores Angelina Alonso Campos...[et al.] 
 - México :  El autor,  2003 
 - 65 hojas :   ilustraciones, tablas, gráficas, planos  
<br/><br/> Grado : 7° año  
<br/><br/>Viaje de Estudios  
<br/><br/>Bibliografía : hoja 63  
<br/><br/>Contiene 6 planos : --<br/>1.Plano de planta (Esc. 1:200) --<br/>2.Distribución de áreas --<br/>3.Diagrama de flujo del proceso de la elaboración de galletas tipo soda --<br/>4.Diagrama de flujo del proceso de elaboración de galletas tipo bizcochitos --<br/>5.Distribución de empaque --<br/>6.Distribución de tarimas 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Productos horneados  <br/>Galletas  <br/>Cookies  <br/>Baked goods