01629nam a2200385Ia 4500 dia_2513 CHAP 20240222131654.0 ta 220117s2003 mx ade f 001 0 spa d mxchpua CHAP T.C.354 G66 EIUPA 2003 Galletera Richaud Hnos, S. A. de C. V. / coordinador María Ofelia Buendía González ; colaboradores Angelina Alonso Campos...[et al.] México : El autor, 2003 65 hojas : ilustraciones, tablas, gráficas, planos rdacontent texto txt rdamedia sin medio n rdacarrier volumen nc Grado : 7° año Viaje de Estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2003 Bibliografía : hoja 63 Contiene 6 planos : -- 1.Plano de planta (Esc. 1:200) -- 2.Distribución de áreas -- 3.Diagrama de flujo del proceso de la elaboración de galletas tipo soda -- 4.Diagrama de flujo del proceso de elaboración de galletas tipo bizcochitos -- 5.Distribución de empaque -- 6.Distribución de tarimas Productos horneados 149328 Galletas 44431 Cookies 153038 Baked goods 149327 Buendía González, María Ofelia 150532 coordinador Alonso Campos, Angelina 4564 colaboradora T.C.354 G66 EIUPA 2003 M 5232272003 mx enm 8223123322spa16 local VE 173035 173035 0 0 local 0 1 0 VE IA_ IA_ 2022-01-18 El autor 0 T.C.354 G66 EIUPA 2003 1106008518 2026-01-26 00:00:00 Ej.1 2022-01-18 VE