TY  - BOOK
AU  - Buendía González,María Ofelia
AU  - Alonso Campos,Angelina
TI  - Galletera Richaud Hnos, S. A. de C. V.
PY  - 2003///
CY  - México
PB  - El autor
KW  - Productos horneados
KW  - Galletas
KW  - Cookies
KW  - Baked goods
N1  - Grado : 7° año; Viaje de Estudios; Bibliografía : hoja 63; Contiene 6 planos : --
1.Plano de planta (Esc. 1:200) --
2.Distribución de áreas --
3.Diagrama de flujo del proceso de la elaboración de galletas tipo soda --
4.Diagrama de flujo del proceso de elaboración de galletas tipo bizcochitos --
5.Distribución de empaque --
6.Distribución de tarimas
ER  -