Amerine, M. A. <br/><br/>
The Technology of Wine Making / 
M. A. Amerine, H. W. Berg and W. V. Cruess. 
 - 2a edición   revisada y aumentada 
 - ix, 799 páginas :   ilustraciones, tablas, gráficas, diagramas , mapas, fotos  
<br/><br/>Incluye bibliografías  
<br/><br/><label>LCCN: </label>173097 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Vinos<br/>Viticultura<br/>Wines  <br/>Viticulture
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP548   / .A47 1967 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>663.2   / A44 1967