TY  - BOOK
AU  - Ough, Cornelius S.
AU  - Cabezudo Ibañez, María Dolores, tr.
AU  - Llaguno Marchena, Concepción, tr. 
TI  - Tratado básico de enología
SN  - 84-200-0806-0
U1  - 663.2 O94 1996 
PY  - 1996///
CY  - España
PB  -  Acribia
KW  - Vinificación
KW  - Vinos
KW  - Winemaking
KW  - Wines
N1  - Título original: Winemaking basics; Bibliografía: p. 263-282
ER  -