@book{173106,
	author = {Peynaud, Emile and Mijares y García -Pelayo, María Isabel, tr. },
	title = {El gusto del vino  /},
	publisher = { Mundi-Prensa,},
	year = {1987},
	address = {España  :},
	note = {Título original: Le Gout du Vin. Le Grand Livre de la Dégustation}
}