Food process engineering
Heldman, Dennis R.
creator
text
xx
Estados Unidos de América
AVI
1975
monographic
und
401 p.
Dennis R. Heldman
El ejemplar es material fotocopiado.
Incluye bibliografías
Food industry
Food processing
Industria de los alimentos
Porcesamiento de alimentos
664 H45 1975
173189
220117
20240730101114.0
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