01295nam a2200349Ia 4500 dia_2674 CHAP 20251027144601.0 220117s1975 xx 000 0 und d 173192 84-7214-067-9 CHAP 664 A45 1975 Scientific American 103326 Los alimentos : cuestiones de bromatología, aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales / introducción Johan E. Hoff y Jules Janick ; traducción Abel Mariné Font España : Hermann Blume, 1975 336 p. (SELECCIONES DE SCIENTIFIC AMERICAN). En portada: Selecciones de Scientific American \ Título original: Food \ Ej. 2 y 3 es material fotocopiado Bibliografía: p. 326-330 TP368 A45 1975 Alimentación y nutrición humana 144375 Food and human nutrition 149475 Hoff, Johan E, introd. 153335 Janick, Jules, introd. 153336 Mariné Font, Abel, tr. 153337 Scientific American 103326 664 A45 1975 M 5232271975 sp Admb8222123322spa16 LIBRO ddc 173192 173192 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 4 dia_003960 2025-02-10 17:10:25 2025-02-10 3 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 0 dia_001963 2022-01-18 00:00:00 1 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 1 dia_003959 2025-05-19 19:34:29 2025-05-19 2 2022-01-18 LIBRO