Introducción  a la Reología de los Alimentos  / 
por H. G. Muller 
 - Zaragoza, Acribia  1973 
 - 174P. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>173202 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.Alimentos <br/>Reología
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664 M8Y