Preservación de Alimentos por Atmosferas Controlada y Modificadas  / 
por UNAM 
 - México,UNAM  1997 
 - Pag, variable 
<br/><br/> Fotocopias 
<br/><br/><label>LCCN: </label>173211 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Postcosecha
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664 U55