Brennan, J. G. <br/><br/>
Las Operaciones de la Ingeniería de los Alimentos, por J. G. Brennan y otros 

 - Zaragoza, España, Acribia.  1980 
 - 540P. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>173221 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ingenieria de alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.02 B7Y 1980