01094nam a2200313Ia 4500 dia_2707 CHAP 20251021150345.0 220117s1967 xx 000 0 und d 173225 CHAP 664.02 E36 1967 Earle, R. L. 34989 Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos / R. L. Earle ; traducción José Alemán Vega Zaragoza, España : Acribia, 1967 332 p. Título original: Operations in food processing I.47017 (ej.1) \ C/e Bibliografía: p. 310-312 TP370 E36 1967 Alimentos Conservación equipo y accesorios 153383 Alimentos Proceso, equipo y accesorios 153384 Tecnología de alimentos 152971 Alemán Vega, José, tr. 153385 664.02 E36 1967 M 5232271967 sp amn 8222223322spa16 LIBRO ddc 173225 173225 0 0 ddc 0 5 0 GRAL IA_ IA_ 1984-03-26 Compra Librería F. / R. 25104 (24/09/1990) 250.75 47016 1 664.02 E36 1967 dia_5620 2025-10-28 13:45:57 2025-10-28 Ej.2 LIBRO 0 0 ddc 0 1 0 GRAL IA_ IA_ 1975-01-24 Compra Vale 290 (24-1-1975) 0 664.02 E36 1967 dia_000727 2022-01-18 00:00:00 Ej. 1 LIBRO