Earle, R. L. <br/><br/>
Ingeniería de los Alimentos, las Operaciones Básicas Aplicadas a la Tecnología de los Alimentos  / 
R. L. Earle 
 - 2A. ed. 
 - Zaragoza (España) Acribia  1967 
 - 203P. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>173226 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--conservación equipo y accesorios <br/>Alimentos--proceso--equipo y Accesorios i. t. II. Calvo Revollar, Miguel
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.02 E36Y 1988