01465nam a2200433 a 4500 dia_2750 CHAP 20230310171830.0 ta 220117s2014 mx abdof 001 0 spa d 173245 978-84-907702-7-6 CHAP mxchpua PT373.3 .P47 2014 664.02 P47 2014 20 Pérez, Nuria 153421 Gestión y control del aprovisionamiento de materias primas / Nuria Pérez y Juan José Civera 1a edición España : Sintesis, 2014 España : Síntesis, 2014 341 páginas : ilustraciones, mapas, fotos Hostelería y turismo (Síntesis) C. Bibliografía: páginas 339-341 Almacenamiento de alimentos 148411 Materias primas Comercio 153422 Protección de alimentos almacenados 153423 Tecnología de almacenamiento 153427 Food storage 148413 Raw materials Trade 153424 Storage technology 153425 Stored product protection 153426 Civera, Juan José autor 153428 153416 Hostelería y turismo (Síntesis) 664.02 P47 2014 M 5232272014 sp aimn8222223322spa16 ddc LIBRO 173245 173245 0 0 ddc 0 5 0 GRAL IA_ IA_ 2022-01-18 F. 36356 Consumo 0 664.02 P47 2014 1102013029 2022-01-18 00:00:00 Ej. 5 LIBRO 0 0 ddc 0 1 0 GRAL IA_ IA_ 2022-01-18 F. 36356 Consumo 0 664.02 P47 2014 1102013025 2022-01-18 00:00:00 Ej. 1 LIBRO 0 0 ddc 0 5 0 GRAL IA_ IA_ 2022-11-17 F. 36356 Consumo 1 664.02 P47 2014 1102013026 2022-11-17 00:00:00 2022-11-17 Ej. 2 LIBRO 0 0 ddc 0 5 0 GRAL IA_ IA_ 2023-01-31 F. 36356 Consumo 1 664.02 P47 2014 1102013027 2023-01-31 00:00:00 2023-01-31 Ej. 3 LIBRO 0 0 ddc 0 5 0 GRAL IA_ IA_ 2022-01-18 F. 36356 Consumo 0 664.02 P47 2014 1102013028 2022-01-18 00:00:00 Ej. 4 LIBRO 0 0 ddc 0 5 0 GRAL IA_ IA_ 2023-03-07 Compra Gamma Cultural F. A-151 Consumo 0 664.02 P47 2014 1102014404 2023-03-07 00:00:00 Ej. 6 2023-03-07 LIBRO