Gestión y control del aprovisionamiento de materias primas
Pérez, Nuria
creator
Civera, Juan José
autor
text
mx
España
Sintesis
2014
1a edición
monographic
spa
341 páginas : ilustraciones, mapas, fotos
specialized
Nuria Pérez y Juan José Civera
Bibliografía: páginas 339-341
Almacenamiento de alimentos
Materias primas
Comercio
Protección de alimentos almacenados
Tecnología de almacenamiento
Food storage
Raw materials
Trade
Storage technology
Stored product protection
PT373.3 .P47 2014
664.02 P47 2014
Hostelería y turismo (Síntesis)
978-84-907702-7-6
173245
mxchpua
220117
20230310171830.0
dia_2750