Honig, Pieter <br/><br/>
Principios de tecnología azucarera  / 
Pieter Honig ; traducción José Luis Esparza Delgado 
 - México  :   CECSA,  1969 
 - 3 v. 
<br/><br/> Título original: Principles of sugar technology 
<br/><br/>Incluye bibliografías 
<br/><br/><label>LCCN: </label>173287 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Azúcar--Fabricación y refinación  <br/>Tecnología azucarera
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.1 H66 1969