TY  - BOOK
AU  - Honig, Pieter
AU  - Esparza Delgado, José Luis, tr.
TI  - Principios de tecnología azucarera
U1  - 664.1 H66 1969 
PY  - 1969///
CY  - México
PB  -  CECSA
KW  - Azúcar
KW  - Fabricación y refinación
KW  - Tecnología azucarera
N1  - Título original: Principles of sugar technology; Incluye bibliografías
ER  -