@book{173302,
	author = {Rollin, Edmundo},
	title = {Elaboración de chocolate y bombones : estudio del cacao y examen de sus distintas calidades, elaboración del cacao en polvo y la manteca de cacao  /},
	publisher = { Sintes,},
	year = {1964},
	address = {España  :},
	edition = {2a ed.}
}