Gianola, G <br/><br/>
La Industria Moderna de Galletas y Pasteleria  / 
por G. Gianola 
 - Madrid :   Paraninfo,  1985 
 - 271 p. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>173333 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Galletas <br/>Industria panificadora  <br/>Pasteleria
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.752 G5