00651nam a2200205Ia 4500001000900000003000500009005001700014008004100031010001100072040000900083082001700092100003700109245014400146260006500290300001000355503000700365504002900372650001600401650002800417dia_2847CHAP20230331095610.0220117s1976    xx            000 0 und d  a173346  cCHAP  a664 F47 1976  aFernández Escaratín, Eduardo  aEl diseño y la aplicación de los estándares microbianos en el control sanitario de los alimentos  /c Eduardo Fernández Escaratín  aMéxico  :b Secretaría de Salubridad y Asistencia,c1976  a68 p.  aD.  aBibliografía: p. 60-69  aFood safety  aInocuidad alimentaria